Barbecue pakket “Exclusief van de chef”

Dit zijn niet al te grote stukken vlees (zo’n 80 gr.) , en daarom kunnen we de sortering wat uitgebreider maken. Ideaal om in een grote pan van 100 cm doorsnede te bakken. Dat geeft uw tuinfeest een bijzonder tintje.

Scampibrochette

Biefstuk

Lambs chops

Merquez worstje

Varkens medaillon

Kalfsbrochette

Varkenshaassaté

Kipsaté

Zalmfilet

Drie soorten salades

Heerlijk broodassortiment

Drie sauzen

Kruidenboter

                                                             Roomboter               14,95 p. pers. (excl. 6% BTW)

Barbecue pakket  “Eenvoudig”

Shaslick

Hamburger

Worstje

Drumstick

Portie saté

Twee soorten salades

Heerlijk broodassortiment

Drie sauzen

Kruidenboter

                                                              Roomboter                € 9,95 p. pers. (excl. 6% BTW)

Barbecue pakket “ Medium”

Kipfilet

Spareribs

Varkenssaté

Merquez worstje

Vleesfakkel

Twee soorten salades

Heerlijk broodassortiment

Drie sauzen

Kruidenboter

                                                                   Roomboter                  € 12,95  p. pers. (excl. 6% BTW)

Barbecue pakket  “ De luxe”

Rib Eye

Gamba spies

Varkenshaassaté

Kalfs brochette

Lambs chops

Zalmfilet

Drie soorten salades

Heerlijk broodassortiment

Vier sauzen

   Kruidenboter

                                                                     roomboter                    € 16,95 p.pers. (excl. 6% BTW)

Oosters buffet             

·                Balletjes gehakt in saus (pinda of pangang)

·                Kip of varkenssaté in pindasaus

·                Babi pangang in kerrie- of zoetzure saus

·                Daging smoor (rundvlees)

·                Nasi,bami en witte rijst (of mihoen)

·                Atjar, seroendeng, sambal en kroepoek

·                Stokbrood bruin en wit

·                  Kruidenboter               €14,95  p. pers. (excl. 6% BTW)

Luxe buffet

·                Varkenshaas in champignon room saus

·                Bouef Bourguignon

·                Garnalen spiesen in knoflookmarinade

·                Aardappelgratin

·                Witte rijst

·                Appelcompote

·                Rauwkost salade

·                Groenteschotel           €19,95 p. pers. (excl. 6% BTW)

Traditioneel buffet

·                Varkens filetlapje in/met pepersaus

·                Tilapiafilet met dille/roomsaus

·                Varkens- of kipsaté in saus

·                Gebakken aardappeltjes

·                Aardappelpuree

·                Witlofschotel met ham en kaas

·                Seizoensgroenteschotel

·                Rauwkost salade          € 17,50 p. pers. (excl. 6% BTW)

Mediteraans buffet

·                Goed gevulde paella

·                Lasagne

·                Pasta in bolognaise saus

·                Pasta salade (koud)

·                Gemengde salade & dressing

·                Parmezaanse kaas        € 12,95 p. pers. (excl. 6% BTW)

Om ook het koude gedeelte van uw buffet compleet te maken, kunt u uit onderstaande lijst

diverse salades kiezen.

·                Kartoffelsalade 

·                rundvleessalade

·                Waldorf salade

·                Zalm salade

·                Tonijnsalade

·                Huzaren salade

·                Kip/kerriesalade

·                Div. pasta salades

U ontvangt alle salades mooi gegarneerd met luxe vleeswaren, rauwkost en evt. met diverse vis soorten. Inclusief stokbrood en kruidenboter.

Voor als u echt op een bijzondere manier uw diner wilt afsluiten….

Dessert buffet van de chef:

Een spiegel gevuld met:

·                Diverse heerlijke  bavaroise soorten….ook een lust voor het oog.

·                Diverse zoetigheid zoals bonbons en soesjes e.d.

·                vers fruit

·                dit alles  word spectaculair opgemaakt met o.a. slagroom                              

Vanaf 20 personen                                                       € 6,95 p. pers. (excl. 6% BTW)